| Määrä | Aines |
|---|---|
| 8 | tuoretta herkkusientä |
| 100 g | vihreitä papuja |
| 1 | pieni parsakaali |
| 1-2 tl | raastettua inkivääriä |
| 8 dl | lisäaineetonta kasvislientä (jauheesta tai kuutioista) |
| mustapippuria | |
| silputtua persiljaa | |
| herneenversoja |
1. Kuumenna kasvisliemi kiehuvaksi, raasta sekaan inkivääri ja lisää viipaloidut sienet ja paloitellut kasvikset. Keitä hiljalleen 8 minuuttia.
2. Mausta keitto mustapippurilla ja ripottele päälle runsaasti silputtua persiljaa. Lisää pinnalle tuoreita herneenversoja.
Toimittaja: