| Määrä | Aines |
|---|---|
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | sokeria |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 50 g | huoneenlämpöistä voita |
| 2 dl | kuohukermaa tai maitoa |
| (1 dl juustoraastetta) |
1. Kuumenna uuni 200-asteiseksi. Nypi kuivat aineet ja rasvat sormin murumaiseksi seokseksi. Lisää kerma (ja juustoraaste), sekoita tasaiseksi.
2. Taputtele taikinasta parin sentin paksuinen levy ja ota levystä muotilla tai lasilla kiekkoja. Paista skonsseja 10–15 minuuttia uunin keskiosassa. Tarjoa lämpiminä voin ja hillon kanssa.
Toimittaja: Taina Salovaara
Kuvaaja: Ari Heinonen
Otavamedia Oy
Maistraatinportti 1
00015 OTAVAMEDIA
Asiakaspalvelu
puh: +3589156665
fax: +35891566511
Avoinna: ma-pe klo 8.00-17.00
Verkkopalvelut
Anna Facebookissa
