Skagenröra

Skagenröra 

alle 30 min
Helppo

Ainekset

500 g katkaravunpyrstöjä
1 kpl punasipuli
1 nippu tilliä
2 dl majoneesia
2 dl ranskankermaa
sitruunamehua
(tilkka tabascoa)
sormisuolaa
mustapippuria
kirjolohenmätiä

Valmistusohje

◆ Sulata katkaravut siivilässä ja puserra kädellä painelemalla ylimääräinen neste pois.
◆ Silppua tilli ja punasipuli. Sekoita majoneesi ja ranskankerma keskenään. Lisää katkaravut, suurin osa tillisilpusta ja sipuli. Mausta seos sitruunalla, (tilkalla tabascoa) sekä suolalla ja pippurilla. Kaada seos tarjoiluastiaan ja koristele mätiraidoilla. Ripottele pinnalle loput tillistä.
 

Avainsanat