Sitrussiika

Sitrussiika 

30-60 min
Keskitaso

Ainekset

2 siikaa
2 sitruunaa
2 appelsiinin mehu
4 rkl oliiviöljyä
2 rkl pinjansiemeniä
1 tl suolaa
pieni nippu tuoretta basilikaa tai muutama timjaminoksa (1 tl kuivattua yrttiä)
1 valkosipulinkynsi

Valmistusohje

Aseta peratut ja suomustetut kalat uunivadille suolalla ja basilikalla maustettuina. Pirskota pintaan öljyä, appelsiinin ja sitruunan mehua sekä pinjansiemeniä. Puserra joukkoon valkosipulinkynsi.

Kypsennä kalaa 200-asteisessa uunissa tai grillissä kunnes evät irtoavat lihasta.

Tunnisteet

Ateriatyyppi:
Raaka-aineet:

Avainsanat