| Määrä | Aines |
|---|---|
| sieniä oman valinnan mukaan | |
| 1 kg | perunaa |
| 200 g | sipulia |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| 4 | kananmunaa |
| paistamiseen: | |
| voita tai öljyä | |
Pilko sienet. Raasta perunat ja hienonna sipuli. Sekoita sienet, peruna- ja sipuliraaste ja kananmuna kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.
Paista ohuita, pyöreitä kakkusia pannulla tai ohukaispannussa sen verran, että pinta saa kauniin värin. Kypsennä lopuksi uunissa.
Vinkki: voit lisätä perunaraasteen joukkoon myös muita juureksia, kuten porkkanaa.
Ohje: Markku Laihonen, www.fasaanitila.net
Toimittaja: Inga Aaltonen
Kuvaaja: Mirva Kakko
Otavamedia Oy
Maistraatinportti 1
00015 OTAVAMEDIA
Asiakaspalvelu
puh: +3589156665
fax: +35891566511
Avoinna: ma-pe klo 8.00-17.00
Verkkopalvelut
SK Facebookissa
