| Määrä | Aines |
|---|---|
| 4 viipaletta | naudan ulkofileetä |
| 1 dl | kuivaa sherryä |
| 2 rkl | öljyä |
| 1/2 | sipulia viipaleina |
| 1 | murskattu laakerinlehti |
| 1 tl | rouhittua mustapippuria |
1. Sekoita marinadin ainekset keskenään. Pane pihvit muovipussiin ja kaada päälle marinadi. Sulje pusii solmimalla ja anna pihvien maustua vähintään 4 tuntia.
2. Kuivaa pihvien pinta, mausta suolalla ja kypsennä ne joko grillaamalla tai valurautaparilalla paahtamalla. Tarjoa pihvit grillattujen kasvisten ja aiolin kera.
Toimittaja: Taina Salovaara
Kuvaaja: Jorma Marstio
Otavamedia Oy
Maistraatinportti 1
00015 OTAVAMEDIA
Asiakaspalvelu
puh: +3589156665
fax: +35891566511
Avoinna: ma-pe klo 8.00-17.00
Verkkopalvelut
Anna Facebookissa
