| Määrä | Aines |
|---|---|
| 10 | hapankorppua |
| 1 | appelsiinin mehu |
| 200 g | maustamatonta kevyttuorejuustoa |
| sokeria | |
| vaniljasokeria | |
| 4 dl | marjoja |
| ½ tlk | (à 2 ½ dl) vaahdotettavaa vanilliinikastiketta |
| pinnalle: | |
| hienoksi jauhettua hapankorppua | |
| marjoja | |
Pane paloitellut hapankorput astiaan ja kaada päälle appelsiinimehu. Anna vetäytyä hetki ja sekoita kostuneet hapankorput tasaiseksi massaksi.
Levitä massa yhteen laakeaan vuokaan tai jälkiruokamaljojen pohjalle.
Mausta tuorejuusto maun mukaan sokerilla ja vaniljasokerilla. Sekoita marjat varovasti joukkoon. Vatkaa vanilliinikastike kuohkeaksi vaahdoksi ja sekoita vaahto tuorejuustoseoksen joukkoon. Levitä seos hapankorppujen päälle. Ripottele jauhettuja hapankorppuja ja marjoja pinnalle.
Toimittaja: Sirkka Hirvonen
Kuvaaja: Tommi Tuomi
Otavamedia Oy
Maistraatinportti 1
00015 OTAVAMEDIA
Asiakaspalvelu
puh: +3589156665
fax: +35891566511
Avoinna: ma-pe klo 8.00-17.00
Verkkopalvelut
