| Määrä | Aines |
|---|---|
| 500 g | karitsan paahtopaistia |
| 50 g | rouhittuja cashewpähkinöitä |
| 1 tl | chilijauhetta |
| 1 tl | suolaa |
| öljyä |
1. Leikkaa paahtopaistit ohuiksi viipaleiksi. Pujota viipaleet ”vekittäen” bambutikkuihin. Sekoita mausteet ja pähkinärouhe keskenään. Sivele liha ensin öljyllä ja ripottele päälle mausteseos. Anna vartaiden maustua jonkin aikaa huoneenlämmössä. Kypsennä ne 200-asteisessa uunissa.
Toimittaja: