Kasvispyörykät

Kommentoi juttua
Katsottu: 6477 kertaa

Ainekset

Määrä Aines
1 purkki kikherneitä tai papuja
200 g bataattia
1 sipuli
1 pala inkivääriä
2 valkosipulinkynttä
tilkka öljyä
1 dl ruoka- tai soijakermaa
2 rkl perunajauhoja
1 dl korppujauhoja
3 kananmunaa
suolaa
pippuria
pari hyppysellistä chilirouhetta

Valmistusohje

Chili säväyttää bataatista ja kikherneistä valmistettuja kasvispyöryköitä.

1. Huuhdo ja valuta kikherneet tai pavut. Hienonna ne monitoimikoneessa. Kuori ja raasta bataatti raastimen hienoimmalla terällä. Lisää papujen joukkoon.

2. Silppua sipulit, hienonna valkosipulikynnet ja inkivääri. Kuumenna seosta hetki öljyssä mikrossa ja sekoita papuseokseen.

3. Sekoita peruna- ja korppujauhot kermaan ja lisää taikinaan munien kanssa. Mausta seos.

4. Pyörittele taikina palleroiksi ja paista koepyörykkä pannulla. Tarkista maku ja koossapysyvyys.

5. Pane pyörykät uunipellille leivinpaperin päälle ja kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

Vinkki: Tarjoa kasvispyörykät tomaattikastikkeen kanssa.

Toimittaja: Taina Salovaara

Kuvaaja: Kristiina Kurronen

Jätä kommentti

Kirjaudu sisään

Tai kommentoi vierailijana

HUOM! Rekisteröitymällä käyttäjäksi varaat itsellesi pysyvän nimimerkin!

 

Makuja maailmalta

 

Mitä ruokaksi jauhelihasta?

Ruokakeskusteluissa

  • Aloe Vera Gel

    Moi! Olen juonut päivittäin kohta 3 kk ajan Foreverliving Productin Aloe Vera Gel juomaa 30 ml päivä......

  • Parhaat kevytherkut/naposteltavat

    Listataan tähän vinkkejä kevyistä naposteluruuista tai juomista, saa olla suolaista tai makeaa. Min......

  • Kauriin kinkulle ohje??

    Hei, Haluaisin kovasti laittaa pyhäinpäiväksi pakasteesta kauriin kinkun eli takajalan. Filehän on ......

  • Erään sortin ton-ton-ton ruokavalio

    Kertokaapa linkkejä sivustohin, joilta löytyy hyviä vinkkejä maidottomaan- gluttenittomaan- sokeritt......