| Määrä | Aines |
|---|---|
| 3 | tomaattia |
| 1 | sipuli |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| ½ | ruukku tuoretta basilikaa |
| vastarouhittua mustapippuria | |
| 4 | viipaletta vähäsuolaista ruisleipää |
Valmista aterian alkupalaksi tai muuten vain pikkusuolaiseksi helpot rukiiset bruschetat.
1. Pilko tomaatit ja sipulit pieniksi kuutioiksi. Kuullota niitä kevyesti öljyssä pannulla. Lisää lopuksi leikattu basilika ja mausta täyte mustapippurilla.
2. Paahda leivät leivänpaahtimessa ja lusikoi niiden päälle tomaattitäytettä. Tarjoile lämpiminä.
Ravintosisältö/annos
Kcal 120
KJ 500
rasva (g) 4
tyydyttynyt rasva (g) 1
kuitu (g) 4
kolesteroli (mg) 0
suola (g) 0,3
Toimittaja:
Kuvaaja: Kristiina Kurronen