Gluteeniton täytekakku

Ainekset

Määrä Aines
pohja
1 dl täysjyväriisijauhoa
1 dl mantelijauhoa
¼ tl leivinjauhetta
3 rkl fariinisokeria
50 g rasia-margariinia
1-2 rkl vettä
Täyte
4 dl kasvirasvatuorejuustoa (Sunnuntai vanilja)
0,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 dl kevytmaitoa
3-4 liivatelehteä
Päälle
3 dl karpaloita (tai puolukoita)
1,5 dl vettä
0,5 dl hyytelösokeria

Valmistusohje

1. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja sokeri, nypi sekaan rasva ja lisää vähän vettä.

2. Taputtele taikina leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle ja paista 200 asteessa 10-15 min.

3. Sekoita kasvirasvatuorejuustoon sokerit, sekä kuuma maito, johon liivate on liuotettu (pehmennä liivate ensin kylmässä vedessä). Levitä pohjalle ja anna hyytyä.

4. Levitä marjat päällimmäiseksi ja kaada niille hyytelösokeriliemi (kuumenna vesi ja sekoita siihen sokeri). Anna hyytyä viileässä.

1 pala:
hiilihydraatteja 20,4 g
proteiineja 7,3 g
rasvoja 11,6 g
tyydyttyneitä rasvahappoja 1,7 g
ravintokuitua 1,2 g

900 kJ (210 kcal) 1 annos

Toimittaja: Soili Soisalao

Kuvaaja: Jorma Marstio

Jätä kommentti

Kirjaudu sisään

Tai kommentoi vierailijana

HUOM! Rekisteröitymällä käyttäjäksi varaat itsellesi pysyvän nimimerkin!

 

Makuja maailmalta

 

Tunnetko sienet? Tee testi!

 

Mitä ruokaksi jauhelihasta?

 

Paras kotiruoka -kilpailu

Ruokakeskusteluissa

  • Jauhelihapihvit

    Reseptejä otetaan vastaan! Ajattelin tehdä jauhelihapihvejä, uunijuureksia ja sienikastiketta, mutta......

  • Keittiövälineet ja niiden valinta

    Olen viime kuussa kotoa muuttanut opiskelija. Äitini kuoli kun olin 9v ja isäni ei paljon ruokaa jak......

  • Suolan käytöstä

    Kaupan suolahyllyllä iski epätietoisuus, valinnanvaraa on ja paljon. Siispä kysyn täältä, millaista ......

  • Pysytytkö treenaaman LCHF ruokavaliolla

    Jopillakin on kova usko hiilihydraattien tarpellisuuteen treenauksessa. Kyseinen luulo on kaadettu j......