| Määrä | Aines |
|---|---|
| 3 | valkosipulinkynttä |
| 1 | paprika |
| 400 g | naudan jauhelihaa |
| mineraalisuolaa ja rouhittua mustapippuria | |
| 200 g | pakastettuja sipulikuutioita |
| 400 g | chilillä maustettua tomaattimurskaa |
| 1 tlk | (410 / 240 g) säilöttyjä kidneypapuja |
| 2-3 rkl | tomaattipyreetä |
| hienonnettua tuoretta chiliä tai chilirouhetta |
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Huuhdo ja halkaise paprika. Poista siitä kanta sekä siemenet ja kuutioi paprikanpuolikkaat.
Ruskista jauheliha paistokasarissa ilman rasvaa. Mausta ruskistunut jauheliha maun mukaan mineraalisuolalla sekä mustapippurilla.
Lisää pakastesipuli, valkosipuli sekä paprika ja kuullota niitä hetki.
Lisää tomaattimurska, valutetut pavut sekä tomaattipyree ja hauduta ruokaa noin viisi minuuttia. Mausta maun mukaan hienonnetulla tuoreella chilillä tai chilirouheella.
Täytä seoksella tacokuoret ja tarjoa lisäkkeenä raikasta salaattia.
Toimittaja: Sirkka Hirvonen
Kuvaaja: Suvi Laine
Otavamedia Oy
Maistraatinportti 1
00015 OTAVAMEDIA
Asiakaspalvelu
puh: +3589156665
fax: +35891566511
Avoinna: ma-pe klo 8.00-17.00
Verkkopalvelut
