Rapujuhlat ovat monen mielestä koko kesän huipennus. Kieltämättä ilmassa on haikea aavistus tulevaa syksyä, kun elokuun tummuvana iltana vuosi vuoden jälkeen sama seurue kokoontuu yhteen iloitsemaan ja kynttilälyhdyt loistavat.
Rapujuhlien tunnelmaan sopivat railakkaat maljalaulut ja rennot tarjottavat. Juhlien pääroolissa ovat ravut ja niistä nautitaan pitkään ja äänekkäästi.
On makuasia syökö rapuja alkupalana vai pääruokana. Tässä menussa ravut tarjotaan alkuruokana. Vaikka rapujen kanssa syödäänkin yleensä paahtoleipää ja tilliä, on menun on hyvä sisältää rapujen lisäksi myös muita ruokalajeja, jottei kukaan jää nälkäiseksi.
Rapujuhlien juomaksi sopii valkoviini, kivennäisvesi tai olut ja snapsit.
Lue myös:
Rapujen keittäminen
Rapujuhlien kattaus
Rapujuhlien rituaalit
Kuva: Kari Hautala
Leena Kalliokoski
Otavamedia Oy
Maistraatinportti 1
00015 OTAVAMEDIA
Asiakaspalvelu
puh: +3589156665
fax: +35891566511
Avoinna: ma-pe klo 8.00-17.00
Verkkopalvelut
